Hongos y Cristales

Con un proceso biotecnológico y otro nanotecnológico buscan depurar el agua. Científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), encabezados por Refugio Rodríguez Vázquez, prueban a nivel experimental un método combinado de hongos y nanopartículas para limpiar aguas negras, sin contaminar el medio ambiente. El Departamento de Biotecnología y Bioingeniería del Cinvestav informó que desarrolló métodos de recuperación de aguas negras e industriales, a partir de procesos combinados biotecnológicos y de nanotecnología, donde se usan hongos y nanocristales.

Al aplicar este método de limpieza de aguas negras, donde se combinan dos procesos: uno biotecnológico con hongos y otro nanotecnológico, la biomasa fúngica resultante se puede reutilizar en productos alternos de alto valor agregado. Ello, además de recuperar y depurar el agua con mejor calidad. Con este sistema sería posible regresar agua limpia a partir de las descargas de aguas negras de la ciudad de México. 

La biotecnología ambiental consiste en el uso de seres vivos para beneficio humano, en particular para depurar aguas negras se utilizan bacterias, hongos y otros microrganismos; por otro lado, la nanotecnología emplea materiales del tamaño de átomos y moléculas.

Para atender el problema de las aguas negras en la ciudad de México la mayor dificultad que enfrentan los científicos es eliminar, además de la materia orgánica, la remoción del nitrógeno y el fósforo, que se encuentran en altas cantidades en el agua. Entre ellos microorganismos patógenos, como la salmonella, E. coli, coliformes totales o coliformes fecales, entre otros, que causan enfermedades gastrointestinales. Este método presenta varias ventajas sobre los procesos tradicionales de tratamiento de agua, como los lodos activados, puesto que los hongos pueden ser utilizados en la obtención de enzimas y de proteína unicelular, además de que con un postratamiento anaerobio, la producción de biogás podría ser mayor que empleando el agua original.

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